Kesehatan dan Nutrisi

Dec 7, 2020 272568

Badan Pemeriksa Obat dan Makanan (BPOM) sejak tahun 2009 lalu sudah menetapkan batas maksimum 3-MCPD pada makanan, yakni pangan olahan...

May 11, 2020 10211

Sebagai produsen minyak kelapa sawit terbesar dunia, Indonesia menghasilkan Palm Fatty Acid Distillate (PFAD) yang merupakan hasil...

Apr 29, 2020 13031

KALANGAN virologis dan ahli kesehatan sependapat bahwa sistem kekebalan tubuh merupakan kunci untuk perlindungan diri dari COVID-19....

Mar 19, 2020 12002

Pusat Penelitian Kimia Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) berhasil mengembangkan hand sanitizer dengan campuran bioethanol...

Mar 5, 2019 6062

KANDUNGAN vitamin dan nutrisi dalam minyak kelapa sawit menjadi solusi untuk mengatasi persoalan gizi buruk dan stunting di masyarakat....

Oct 25, 2018 3056

DEWASA ini, makanan tradisional Indonesia bukan lagi sekadar sarana untuk memenuhi kebutuhan hidup, tetapi telah menjadi bagian dari...

Sep 27, 2018 12633

SIAPA sangka peremajaan pohon kelapa sawit ternyata bisa menghasilkan gula merah. Dengan sedikit usaha, batang pohon sawit yang terbuang...

Sep 24, 2018 4079

PERTEMUAN Ilmiah Tahunan (PIT) Perhimpunan Spesialis Kedokteran Okupasi Indonesia (Perdoki) di Yogyakarta belum lama ini menegaskan...

Sep 20, 2018 30464

Pemanfaatan minyak sawit dan inti sawit untuk produk pangan lebih mengarah pada stabilitasnya dalam bentuk semi solid pada suhu ruang...

Sep 18, 2018 0

Kontaminasi menjadi masalah yang krusial bagi minyak sawit dan inti sawit. Jenis kontaminan yang sering dituntut untuk dianalisa...